«Поэтому и нет в меню драников». В «Белавиа» объяснили, почему не подают на борту хит беларусской кухни

19 декабря 2025 в 1766154420
Точка

В «Белавиа» рассказали, почему в бортовом меню авиаперевозчика до сих пор нет драников. Как пояснила начальница комплекса наземного обслуживания авиакомпании Галина Ковшова, приготовить это блюдо для подачи в самолете оказалось не так просто, пишет «Точка».

«Драники - продукт достаточно сложный, чтобы подать блюдо в самолете именно так, как мы любим в Беларуси, с пылу с жару. А то, что дойдет до пассажира после приготовления, предварительного подогрева на борту, нас не устраивает. Пройдет довольно много времени, драник не будет уже тем самым вкусным и горячим, когда он приносит самое большое наслаждение», - прокомментировала представительница авиаперевозчика.

Галина Ковшова отметила, что еда в полете не должна разочаровывать пассажира.

«Поэтому и нет в меню драников. Но мы работаем над этим. И если удастся добиться того вкуса, который нам понравится, тогда и на борту начнем подавать данное блюдо», - заверила она.

Кроме того, «Белавиа» с декабря 2025 года ввела новую услугу - дополнительное бортовое питание. Такая опция в полете платная. Она добавляется в бронирование на сайте авиакомпании в разделе «Статус бронирования» не позднее чем за 25 часов до вылета.

На выбор пассажирам предлагают сеты из пирожков. Сет 1: пирожки с лососем и брокколи, капустой, морковью и яйцом, вишней. Сет 2: пирожки с картофелем, запеченными овощами и курицей, яблоком.

Горячее - картофельные ньокки с курицей, сливочным соусом и пармезаном. Легкий вариант - творожная запеканка с консервированными персиками.

Как рассказала Ковшова, самым популярным блюдом на сегодня у пассажиров являются картофельные ньокки.

Также она пояснила, почему в бортовое меню решили добавить сеты из пирожков.

«Мы долго думали о том, какое блюдо предложить, чтобы его было вкусно и удобно есть в самолете. И чтобы это было с оттенком чего-то самобытного. Не хот-дог или бургер. И было решено, что хороши будут пирожки. Они дают какой-то домашний уют. И нам захотелось вот так порадовать наших пассажиров, сделать полет комфортным», - отметила Галина Ковшова.